【澳門導報•人在旅途】 與茶人相遇(連載一)
(文/圖 文 舟)
前面的話:此前去昔歸,皆因一片茶葉,這次再去,是想遇見一些茶人。
(一)①
事先聯繫過的採訪對象,因事無法遇上,只好在昔歸忙麓山胡亂地轉悠。已是深秋,茶地裡仍然有人勞作,割草機的轟鳴,山歌調的婉轉湊在一起,讓本來寂寥的山村再熱鬧起來。從雜石間長出的茶樹,仍然沒有停止發芽的意思,這便是昔歸茶有別於其他茶的地方。
關鍵的時候,市電視臺的姍姍牽線,這才讓我採訪上蘇其良先生。茶季雖然結束,蘇其良還是很忙,客廳裡都是省外的客商。有人等了數日,要看他親手展示團茶製作功夫;有人風塵僕僕,為的是簽到一單明春的頭采。
進屋落座,蘇其華早就給我安排了採訪時間,我知道又是心細的姍姍,對我的採訪與蘇總進行了勾通。43歲的蘇其良身上,除了能看到一個茶人該有的謙和,還看到了他身上不同一般的藝術氣質。放在客廳的吉它與尺八,是蘇其良除茶之外的愛物,我進去之前的幾分鐘,蘇總就在客商的強烈要求下吹了一曲。
蘇其良說,本該從04年的茶開始喝,那樣才能喝出他一路走來的艱辛,有限的時間裡,他最後只安排了兩款茶給我。去年的秋茶,明顯有細若遊絲的稻香,今年的春尖,感覺有很強的茶氣。幾次將採訪提綱給蘇其良攤牌,他總是笑著說等看了他的古茶園再說。
我知道他的故事,一說話就長。蘇其良先要感謝他的恩人,那個讓他回家做茶的老闆。2003年,蘇其良在昆明福寶文化城餐廳打工,有次回家過年順便帶了點昔歸茶去,廚師長喝後直接把茶推薦給了公司老總。第二天,蘇其良就被人通知到總部,等了一會,公司老總才趕到,第一句話就是“你可以走了”。
蘇其良心裡一驚,老闆讓走人,莫不是自己做錯了什麼?正百思不得其解時,老總拍了拍他的肩膀,對他說:“你在我這裡只會耽誤你,你還是回到你老家昔歸做茶去吧,茶才是你出路。”蘇其良後來知道,是老總喝了自己帶去的茶,覺得這茶滋味醇厚,香氣充分,回甘持久。蘇其良還在猶豫不決,老總已安排財務部結清了他的工資,有點逐出門的味道。
(未完待續)
編 輯 |李沁
新媒體 |爾雨林
審 校 |明