【看見歷史】徐霞客在鳳慶的歷史脈絡（六）

文/圖 文  舟

舊城就在龍泉寺一帶，有居民房屋卻無城牆。新城在它北邊，中間隔著一條往東下流的山澗。這裡的山脈也是土隴從西山向東下垂，稱之為鳳山。府衙背靠鳳山面向東方。徐霞客到過府衙的大堂，想觀看地圖上府境的周邊情況，但并沒有。順寧府城所依託的山峽，狹窄不開闊，只不過是兩座山中間的一個山塢罷了。本處山塢不如右甸那樣又圓又平展，四旁的山塢也不如孟枯村那樣交錯紛繁。這個山塢西北起自甸頭村，東南到函宗有一百里，東西的寬處不到四里。

順寧府的地域，北邊寬而南邊窄。瀾滄江從順寧西北境穿過它的腹地往東流，到苦思路之東，又穿過它的腹地往南流到三臺山之南，這才向南流出去成為它的東部邊界，既經公郎與蒙化府分界，又向南流過雲州東邊，又經順江與景東府分界。這是府中的主要河流。通過考察，徐霞客糾正了《明一統志》裡關於瀾滄江的訛誤，瀾滄江獨立入海，並未與禮社江匯流。這是徐霞客日記裡重要內容，其內容問奇寫實，挑戰權威，呈現出寶貴的唯實精神，正是親歷親為的體驗，才使得徐霞客收穫大理的地學成果，考訂了很多前人未能發現的自然之理。當然，徐霞客日記也是途中喜怒哀樂的全景實錄，不僅僅書寫觀覽途中的名山勝水，也記錄行走路上的大小艱辛。

這是八月，鳳慶城郊便可以看到老百姓收核桃的場景，徐霞客瞭解到，府境內所吃所燒的全是核桃油。這裡的核桃殼厚而肉深嵌，一文銅錢可以買得裝滿幾石臼，把它捶碎後蒸，箍緊榨成油，勝過芝麻油、菜子油了。這是鳳慶境內關於食用核桃油最早的記述，估計也就是鐵核桃吧，僅“捶”碎後才能“蒸”，說明核桃之硬，非捶無法將其榨成油品。

（未完待續）

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