【潮流時尚】咖啡能帶給您什麼？
圖/文 東街里 佳佳
很多人喜歡咖啡，是因為它的味道，咖啡裡帶著一種苦澀，像生活，是一種回味。也可能是一種情調，午後、傍晚，陽光下，看看行人，看看山山水水，心生出一種平和，愜意自然。也可能因為咖啡的提神功效，伏案埋頭工作累了，一杯咖啡，一下午滿滿的活力。
其實，咖啡能帶給你的遠遠不止這些。
首先，咖啡含有非常強的抗氧化物質，有助於去除自由基，抗衰老，能夠美容，減少色斑。其次，咖啡可以消除水腫，咖啡因可以促進腎臟機能，排出多餘的水分，又能改善腸道微循環，緩解腹脹，水腫，對於女性來說，水腫幾乎無處不在，尤其是久坐人群。
再次，咖啡可以促進新陳代謝，新陳代謝率越高，減肥就越容易。研究證實：咖啡可以提高代謝率3%-11%，，促進脂肪的燃燒，一定程度上也可以幫助減肥。
咖啡還能軟化血管，防止心血管疾病，等等。。。
那咖啡的好處這麼多，我們應該怎麼選擇呢？
喝黑咖啡是不錯的選擇之一，不加奶，不加糖，一杯100g的黑咖啡大約只有2.55千焦的熱量。
在3月這個女性專屬的節日裡，【東街裡•Coffee】特意介绍一款独特的咖啡豆 --來自哥倫比亞的瑰夏水洗咖啡豆。
相信很多人會問，都是瑰夏，有什麼不同呢？
哥倫比亞慧蘭瑰夏水洗
產區：慧蘭
海拔：1800M
等級：Supremp
處理法：水洗處理
風味：花香，柑橘，果汁感，醇厚度高，層次複雜細膩。
哥倫比亞是排名僅此于巴西和越南的世界第三大咖啡生產國，而哥倫比亞阿拉比卡咖啡的產量全球排名第二。慧蘭更是哥倫比亞優良的咖啡生產地。肥沃的火山土壤，適中的雨量與高海拔的氣候，咖啡風味非常平衡而溫潤，且該地都是小農種植咖啡，小農家庭本身照料，因此更確保了咖啡豆的風味和品質。
巴拿馬翡翠莊園藍標瑰夏水洗
產區：Boquete
豆種：Geisha
海拔：1500M
等級：SHB
處理法：水洗處理
風味：濃郁花香，莓果，柑橘，甘蔗甜，太妃糖。
說到瑰夏，我們不得不提巴拿馬這個國家，在2004年BOP(Best of Panama)最佳巴拿馬生豆競賽中，瑰夏拿了冠軍之後一炮而紅，成為咖啡屆的寵兒，甚至在後來的咖啡賽事上不得不把比賽分為“瑰夏組”和“非瑰夏組”來進行評判。更有人稱精品咖啡豆的世界裡有兩種豆子，一種是瑰夏，另一種是“除了瑰夏之外的其他豆子”。而近10年來，巴拿馬翡翠莊園的瑰夏，在各大競拍中，屢次創下“天價“，2013年為350.25美金/磅，2020年競標價更是高達1000.50美金/磅。為由此可見，人們對巴拿馬瑰夏的喜愛程度。
[東街裡和集]