【澳門導報】穆忠志與他的古茶專業合作社（3 - 3）
(文/圖 許文舟)
瓊英有古樹茶資源500多畝，300至100年樹齡的有近萬棵。隨著市場需求的增多，藏在深山裡的野生古樹茶被人們認同並漸漸熱起來。於是便出現了搶采偷摘的情況。遇到樹高無法採摘，便有人將樹砍斷來采，嚴重破壞了古茶樹資源。野生古樹茶價高量少，有人便暗暗給野生古樹茶過量用肥，提高產量，致使一些野生古茶樹死亡。有些人以佔有為目的，將野生古樹茶盜挖回家栽培，結果多數野生茶夭折。
穆忠志每年開春都在對野生古樹茶的山林進行巡邏，查看古樹生長情況，發現違法現象，及時糾正制止不法行為。穆忠志總是以霹靂手段，顯菩薩心腸。有一次，一個親戚挖了一棵野生古樹茶準備拿回家栽，被穆忠志發現後，堅決讓他重新栽還，並保證成活。得知那位親戚家生活困難，穆忠志讓他到古茶專業合作社的茶廠上班，讓那位親戚非常感動。
老李寨有一棵被中國農業科學院茶葉研究所列為全國重點保護的46株古茶樹之一的古茶樹非常特殊，據瞭解，這棵古茶樹屬於大理茶種，民間稱這茶為苞紅茶或本山茶，中國農科院茶葉研究所於1981年鑒定時已有190年樹齡，《中國古茶樹》一書中記載，這棵野生大茶樹是鳳慶起源茶樹中心地帶之一，茶樹種質資源繁衍後代的活見證，對世界野生古茶樹的起源、自然繁衍等意義重大。10年前，該古樹因地埂坍塌導致倒掉，樹本身大部分死亡，只有一棵分枝還活著，但由於缺少保護，面臨著被人為破壞的風險。穆忠志決定自己出資加以保護，有人說：“你又不是慈善家動不動就出錢保護，你有多少錢？”是的，十年前的穆忠志還在某茶企上班，是拿不出錢來，但他一想到這棵特殊的古樹茶將面臨滅頂之災，便與妻子商量，拿出錢將其保護下來。十年過去，經過穆忠志保護，這棵古樹茶活得生機勃勃。
瓊英古樹茶資源分兩部分，一是純野生的，現已查明樹齡最大的在千年之上；二是栽培型的。栽培型的可追溯到距今390年前，明朝萬曆二十五年（西元1597年），從普洱傳入。瓊英古樹茶與瓊英洞有很深的淵源。解放前，當地布朗族人春茶開採之前，必須要到瓊英洞進行祭祀活動。布朗族人祖先認為，人們採摘的茶葉與茶神有關，如果事先不尊神，那茶葉就發得不好。解放初期，學校與茶葉初制所相繼在這裡紮營，起初是學校，孩子們根本無法安心，因為目之所擊，就是形態各異的擬人化的石頭，總是把孩子們那點好奇心無限放大。課間休息，老師必然在進入更深地方守好，防止打打殺殺的孩子們誤撞誤入。學校搬出洞子，1957年茶所開始進駐，除了建設成本的考慮，還因為這裡解放前就供奉過茶神，有茶神駐錫，一片葉子便會出現奇跡。
瓊英古樹茶均長在原始樹林裡，廣袤的樹陰給古樹茶平添了生態的環境，每一片鮮葉都避免了農殘的催逼，保持了最真的滋味。古樹茶根植較深，不需要人工澆水施肥，所有的所需水分及營養都是靠樹根的自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質相對比較高。最難得的是，瓊英古樹茶已適應當地的生態環境並能夠抵抗各類病蟲害，相較於其它茶而言，更自然，無污染。得天獨厚的自然條件，成就了瓊英古樹茶霸道的香氣與豐沛的回甘，讓人喝了直抵靈魂。（完）
許文舟，中國作家協會會員、雲南省攝協會員、臨滄市作協理事，出版散文集《在城裡遙望故鄉》、《高原之上》、散文詩集《雲南大地》。上個世紀八十年代開始寫作，現已在《詩刊》、《詩選刊》、《散文》、等報刊發表作品100多萬字。有作品入選《讀者》（鄉土版）、《讀者》（原創版）、《青年文摘》，並正式選編入《大學語文》、中學生課外閱讀教材，小學六年級語文教輔、中學生八年級《字詞句篇》等。先後榮獲過第十八屆、第二十一屆“孫犁散文獎”、《雲南日報》文學獎等獎項。
