【澳門導報•人在旅途】與茶人相遇（連載四）
（文/圖 文 舟）
此前去昔歸，皆因一片茶葉，這次再去，是想遇見一些茶人。
（續上期）
三①
先民們沒有過多株距行距的栽培要求，昔歸大部分古樹茶散落在忙麓山岩石之間，隨性而為地活著。即便是一同栽下的茶樹，隨著時間的推移，就長得極有差別，不管是樹高還是滋味。你是不能從樹高或腰圍等外相上決策樹齡，更不能從這些外在的物相上推定好喝與否。前幾年以“貌”取茶情況頗多，那是盲目的人們跟風的逐捧，茶最終的口感都得經過品飲。
茶價好，導致在茶園管理上出現諸多問題，有人盲目地認為不用修剪，任其抽枝長葉就叫生態；有人則見縫插針，恨不得每一寸土地都栽種上茶，特別是在新墾受到嚴格控制的當下，這種見縫插針的密植現象更嚴重。
這其實都是誤區，如果不加管控與引導，勢必會讓茶葉品質下降。作為昔歸茶葉協會會長的蘇其良先生，總是不厭其煩地勸導與說服，但收效甚微，畢竟自己只是一個村級協會的負責人，沒有行政干預權，更無從談起採取管控措施。好在，市場可以教育人。當市場需求歸於理性，消費者的質品意識越來越強，入口的茶葉已經無法靠坑蒙拐騙輕易過關。
走在昔歸古樹茶核心區，每個人嘴裡都會含著一片新采的茶葉，或嫩或老，那是一座有歷史厚度的山的滋味。儘管已是深秋，昔歸逶迤的山路總是走滿了遊客，而這些人差不多都是沖著昔歸茶而來。
與蘇其良會長喝茶的時候，話題總也離不開昔歸的前世今生。他告訴我，到他這一代，已經共四代人在做團茶了。祖上的蘇三大人名蘇三寶，1829年出生在楚雄州雙柏縣大莊鎮的一個漢族農民家庭，自幼聰穎，作為一方官員來到昔歸時，昔歸還是個茅草雜生的荒坡，嘎裡河入口處還是一片長滿蘆葦的河灘。
蘇三大人任命一個蘇姓本家負責嘎裡渡，做船老大，船夫們拖家帶小住在渡口，男人靠划船，女人沒有活幹，蘇三大人就讓人從買來茶苗，在渡口邊的忙麓山上種植，逐漸面積擴大到二三百畝。茶葉運到雲縣、臨滄等地銷售，當時，昔歸茶在這方圓數百里就很出名。如今擁有這片古茶的昔歸村民中，蘇其良就是船老大的後人，所幸，蘇其良與他的兄弟們沒捨下茶葉，祖上栽下的茶樹也給了他們最大的福報。
（未完待續）
編 輯 ｜李沁
新媒體 ｜爾雨林
審 校 ｜明