【澳門導報】美國活石蠔檢出諾如病毒 市政署暫緩同一產區活石蠔入口申請

发布时间:2023/03/03 点击数:

(本報消息) 市政署於入口檢驗檢疫層面,在一批經香港分拆至澳門,來自美國Peale Passage WA-0295-SP產區的活石蠔中檢出諾如病毒基因。市政署高度關注事件,已即時暫緩同一來源的活石蠔入口申請,並會就事件通報香港有關部門。同時,呼籲持有涉事產品的食品業界立即停止供應或出售。

蠔以濾食海水中的浮游生物及藻類維生,如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體,這些物質便會在蠔的體內積聚。若進食了受污染的蠔,便有機會引致身體不適。生的或未徹底煮熟的蠔都是高風險食物,孕婦、幼童、長者及免疫力較弱等人士應避免進食。

按本澳現行法例法規,所有鮮活食品及動物源性產品在入口時,必須預先申報及接受市政署強制檢驗檢疫。同時,市政署亦於市售層面加強監管,持續於食品零售及供應場所抽取食品樣本進行化驗,嚴格把關,以保障食品安全。

記   者|江小林
編  輯 |李偉強
新媒體 |爾雨林
審  校 |明